ども、がく（@oskgaku）
です。
今回は生姜焼きを作ります。
最近、全然料理をしてないんですよねぇ～。
嫁もわたくしも最近は帰りが遅いので。
帰りが遅くなると「遅くなってしまった」というストレスからつい外食に。
回転寿司、松戸のもり一（もりいち）とかは行きまくっておりますwww
イカンな～。
料理してないんじゃ家事してるとはいえんぞ。
今日は早々に帰宅して料理するかぁ～。
ということで、簡単に作れる料理レシピ満載の
「趣味は料理を少々」と言えます！基本レシピ１０ by四万十みやちゃん (ArakawaBooks) [Kindle版]
をタブレットで開いて料理をすることにします。
生姜焼きでも作ろうかな。
だって、生姜焼きは今までに何度か作ってるからハードルが低いんですよ。
新しいのに挑戦しない42歳、おっさん。
ってことで、生姜焼きのページを開いてレッツトライ！！
工程、3つしかありませんw
工程1）のフライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ロース薄切り肉を広げながら両面焼く
工程2）1に合わせたAを加え煮詰め、肉にタレを絡める
工程3）器に千切りキャベツと2を盛り合わせ、プチトマトを添える
工程3は野菜盛り合わせるだけですから、実質は工程1と2にしかないですよ。
今まで作ってきた生姜焼き、こんなに手間少なかったかな？
まぁいいや、これに従ってやってみますわ。
まずは材料を用意しました。
う～む、マジでこんだけか。
豚ロース薄切り肉200g（2人分）
え～とまず工程1のフライパンにサラダ油を中火で熱し、豚ロース薄切り肉を広げながら両面焼く。
フライパンは熱しすぎないのが焦がさないコツ、ってのを最近学びましたwww
料理初心者の頃って、どうしても強火にするのよね。
豚ロースを焼くっす。
工程2は1に合わせたAを加え煮詰め、肉にタレを絡める、と。
Aってのはコレです。
みりん：大さじ3
酒・醤油：各大さじ1
おろし生姜：大さじ1/2（チューブタイプでOK）
さっそく絡めて焼くっす。
出来たwww
感覚的には生姜焼きというか、豚ロースを焼いてタレを絡めるって感じですね。
まぁでも見た感じはよさげですよ。
味ももちろんバッチリです！！
ホントに簡単ですな（笑）
料理はなかなか腰があがらないのですが、これだけ簡単だとモチベーションもあがります。
「趣味は料理を少々」と言えます！基本レシピ１０の料理を全部作っていきますよ！！！
